תעשיית הממתקים

תעשיית הממתקים

עולם הממתקים בארץ ובשוק הגלובלי הוא אחד התחומים הדינמיים בשוק המזון. ונמצא בעלייה ברמת הצריכה בשנים האחרונות. רמת החדשנות שקיימת בעולם הממתקים היא מהגבוהות ביותר בענף ואף היו שנים שהצליחה להוביל את רמת החדשנות בכמות ההשקות והמוצרים החדשים שנוספו למדפי המרכולים, חלקם במהדורות מוגבלות וחלקם מוצרים שהציגו כדאיות כלכלית וביקוש צרכנים ליצור ושיווק שוטף לטווח ארוך ואף גרמו לשוק להתפתח בקטגוריות נוספות. שוק הממתקים הוא שוק רחב מאוד ומכיל אלפי מק"ט שונים אך עולם הממתקים מחולק לקטגוריות שונות ודומיננטיות בשוק המזון שכל אחת מהן היא בעלת ערך ומשמעות בפני עצמה, לדוגמא ארבעה מהקטגוריות העיקריות בעולם הממתקים הגלובלי:

  • עולם השוקולד – טבלאות שוקולד, חטיפי שוקולד ובונבוניירות
  • עולם הוופלים – וופלים משפחתיים, וופלים אישיים, חטיפי וופל
  • עולם המסטיקים – כולל בתוכו את כל סוגי הגומי לעיסה השונים.
  • עולם הסוכריות – סוכריות קשות, סוכריות טופי, סוכריות גומי, סוכריות מרשמלו

בכל עולמות המתוקים ישנה התייחסות לתתי רמות שונות אשר מרחיבות את פעילות המכירות ומגדילות את הביקוש וההתייחסות לכל תת רמה בעולם הממתקים כקטגוריה בפני עצמה

  • מתוקים לילדים ומתוקים למבוגרים
  • מתוקים באריזות משפחתיות אישיות או מוצרי אימפולס מובהקים
  • מתוקים עם קונוטציה בריאותית כגון מוצרים ללא סוכר, מוצרים מרכיבים טבעיים ומוצרי ללא גלוטן.

חברת תגד מספקת ידע מקצועי וציוד לכל תהליכים השונים בתעשייה זו, ליצרנים גדולים וקטנים.
הציוד אותו אנו מספקים לתעשייה מיועד למגוון רב של מוצרים:

  • עוגות, עוגיות וביסקוויטים – קווי ייצור ואפיה וקווי אריזה
  • שוקולד – ייצור מסת שוקולד, קווי יציקה, וציוד עזר; מכלים, משאבות, ציוד עטיפה ואריזה
  • מסטיקים – קווי ייצור ואריזה
  • מוצרי דרז׳ה – ייצור ואריזה

בין החברות אותן אנו מייצגים ניתן למצוא את:

נגישות